Bolu mutfağı ve Bolu lezzetleri hakkında bilginin verildiği, Bolu'nun meşhur yemeklerinin, Bolu lezzetlerinin tanıtıldığı sayfa.

Bolu Neyi Meşhur

Her mevsimi ayrı güzel, bünyesinde sayısız doğa harikasını barındıran Bolu’yu görmeniz için pek çok sebep var…

Bolu Neyi Meşhur

Her mevsimi ayrı güzel, bünyesinde sayısız doğa harikasını barındıran Bolu'yu görmeniz için pek çok sebep var…

Batı Karadeniz'in yemyeşil şehri Bolu, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere hem yakın hem de ulaşım açısından kolay bir konumda bulunur. Engebeli ve dağlık bir bölgede yer alan Bolu özellikle doğa turizminin oldukça geliştiği bir şehirdir. Ormanları, gölleri, yaylaları, akarsuları, yemyeşil düzlükleri ile Bolu Karadeniz'de mutlaka görülmesi gereken yerlerdendir.

Bolu'nun neyi meşhur, Bolu'da ne yenir diye merak ediyorsanız, görmenizi tavsiye ettiğimiz yerler ve tatmanızı önerdiğimiz lezzetler şöyle:

Yedigöller: Bolu'nun kuzeyinde yer alan bu doğa harikası yer Bolu'da mutlaka görmeniz gereken bir cennet. Yedi adet gölden oluşan bölgede kamp alanları, yürüyüş parkurları, piknik alanları mevcut. Yedigöller'de pek çok doğa sporu da yapılabiliyor.

Abant: Bolu denince akla ilk gelen yerlerden olan Abant, her mevsim sizi büyüleyecek bir güzelliğe sahiptir. Bolu'da Abant Gölü ve etrafındaki yemyeşil ormanları keşfedeceğiniz bir gezi yapmanızı öneriyoruz.

Bolu mutfağı ülkemizin en meşhur mutfaklarından biridir. Bolu aşçıları ve yemekleri oldukça ünlüdür. Özellikle Mengen aşçılarının geçmişi Osmanlı'ya dek gitmektedir. Bolu halkı da yemek konusuna çok önem verir; köy ve kasabalardaki evlerin tamamında tuğla veya topraktan yapılmış fırınlar bulunur.

Bolu'nun en meşhur lezzetlerinden biri ekmek atımı denen gözlemedir. Cevizli çörek, paşa pilavı, kedi batmazı, yoğurtlu bakla çorbası, kabaklı gözleme Bolu'nun yöresel yemeklerinden en bilinenleridir.

Mudurnu'ya özgü saray helvası tüm ülkeye yayılmış eşsiz bir tattır.

Bunların yanı sıra Mengen kuzu güveç, Mengen pilavı, çantıklı pide, kaldırık dolması, kaşık sapı, keşli cevizli erişte, bakla çullaması Bolu mutfağından çıkan ve tatmanızı önerdiğimiz diğer lezzetlerdir.

Bolu için tavsiyeler (17)

Görüşlerinizi Yazın
  • Tarihe Göre Listele
  • En Faydalılar
Öneririm

bolulu - 21 Haziran 2015, Pazar 16:58

Ben Bolu Mengenliyim ve bütün sülalem aşçı. Soyumuz gerçekten Osmanlılara dayanır. :) Herkesin Bolu'yu gezip görmesini ve enfes yemeklerini tatmasını öneririm. :))

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
nurhayat gündoğan tarafından...

nurhayat gündoğan - 8 Nisan 2015, Çarsamba 13:03

Haftaya Bolu & Abant & Yedigöller turu yapacağım. Bolumuzun yöresel yemeklerini nerede, hangi restoranda yiyebilirim, tavsiyelerinizi bekliyorum.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
beyza sağır tarafından...

beyza sağır - 10 Nisan 2014, Perşembe 14:27

Ben de Boluluyum ve memleketimi çok seviyorum.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
SAMET GÖRGÜLÜ tarafından...

SAMET GÖRGÜLÜ - 1 Nisan 2014, Salı 23:05

Bence de Bolu çok güzel bir yer.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
damla nur tarafından...

damla nur - 31 Mart 2014, Pazartesi 12:35

Bolu harika bir yer, herkesin gidip görmesini isterim...

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
Furkan Göksu tarafından...

Furkan Göksu - 17 Mart 2014, Pazartesi 18:30

Benim memleketim ve orayı çok seviyorum.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
zynp özgvn tarafından...

zynp özgvn - 8 Mart 2014, Cumartesi 13:04

Ben de Bolulu'yum, bolu Dörtdivan süper.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
yaso kil tarafından...

yaso kil - 4 Mart 2014, Salı 21:35

Çok güzel yer.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
senanur tarafından...

senanur - 19 Şubat 2014, Çarsamba 20:02

Orası benim memleketim.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
aslınur altınay tarafından...

aslınur altınay - 12 Ocak 2014, Pazar 16:48

Ben Bolu Dörtdivanlı'yım, memleketim o kadar güzel ki denizi olmasa bile gölleriyle yakıyor.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
MURAT VURAL tarafından...

MURAT VURAL - 30 Kasım 2013, Cumartesi 18:09

Yeniçağ'da doğdum ve büyüdüm. Gözümde tütüyor. Memleketim çok güzel. Bütün hemşerilerime selamlar.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
senanur yilmaz tarafından...

senanur yilmaz - 7 Kasım 2013, Perşembe 16:00

Çok ama çok güzel bir yer. İki kere gittim.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
onur taş tarafından...

onur taş - 26 Ekim 2013, Cumartesi 18:54

Guzuren köylüyüm. Müthiş bir yer.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
şeyda nur yıldırım tarafından...

şeyda nur yıldırım - 10 Ağustos 2013, Cumartesi 14:33

Mengenliyim ve iyiki de Mengenliyim çünkü orası yemyeşil çok güzel.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
kartalkaya fotoğrafı

TUNCAY - 3 Ağustos 2013, Cumartesi 01:59

Kızılcık tarhanası, alıç, elma, böğürtlen sirkeleri, özakman ekmeği, çikolatası, balı, tahin helvaları, seben elması, kıbrıscık pirinci, buğday özütü, manda sucuğu, oğlak sucuğu, keçi peyniri, kızılcık karavusu, kızılcık marmelatı, patatesli ekmeği, Bolu'nun unu, manda kaymağı, burnukızıl eriği, pestili, maden suları, kaynak suları, yaban çileği, ilkbahar yaz aylarında üretilen tereyağı, hindisi, ak kabağı, karakabağı ve çekirdeği, morumsu soğanı, mudurnu ayranı, biber turşusu, kozalak, vişne, gül, dağ çileği, böğürtlen reçelleri, erik kurusu, köylülerden alınan baharatlar ya da yeşili, ahlatı, armutu, kuş kirazı, döngeli, dağ cevizi, dağ fındığı, kuşburnu marmelatı ve kurusu, özğür tavuğu ve yumurtası, propolisi, poleni, çiğdemi, at kestanesi, baklası, bomba fasulyei, kıbrıscık nohutu, gelincik bitkisi, ıhlamuru, dut meyvası, dağ kekiği, kuzukulağı, mancarı, ısırganı, elma, üzüm, dut pekmezi, papatyası kurutulup çay olarak içilebilir, şalgamı, muşmulası, kuyu pırasası, kara sarımsağı, doğal lahanası, mantarları, doğal ıspanağı, doğal havucu, seben domatesi, çicek bamyası, doğal peyniri, ayvası, üvezi, üzüm yaprağı, sığır kuyruğu otu, patlak mısırı, kabuksuz kabak çekirdeği, iğdesi, açı balı, akasya balı, yeşil mercimek, kolonyaları, çiflik tavşanı, özgür hayvan etleri, beyaz helvası köfteri, sahlepi, alıç marmelatı, kabaklı gözlemesi, kaplıcaları, deri mamulleri, cevizli hamur işleri, ahşap tarım aletleri, çiçek toprağı, ahşap oyuncakları, ebe camı, bakır eşyaları, makarnası, saray helvası, oto doğalgaz istasyonu, taşımacılık, piliçi, patates .eşitleri, okulları, hastaneleri, türbeleri, İzzet Baysal büyüğümüz, Köroğlumuz, şalvarımız, köpük helvamız, Neyzen Tevfikimiz, Bolu Beyimiz.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
arif akin tarafından...

arif akin - 17 Haziran 2013, Pazartesi 00:57

Özledim memleketimi. Mengenliyim.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)
ferhatyılmaz tarafından...

ferhatyılmaz - 7 Haziran 2013, Cuma 11:37

Bence Bolu'nun tarihi eserleri daha güzel.

  • Faydalı buldum (0)
  • Faydalı bulmadım (0)

Bölgede Son Yorumlananlar

Reklam 10 saniye sonra kapanacaktır. Kapat