Bolu Neyi Meşhur - Bolu Yemekleri

Bolu mutfağı ve Bolu lezzetleri hakkında bilginin verildiği, Bolu'nun meşhur yemeklerinin, Bolu lezzetlerinin tanıtıldığı sayfa.
 

Her mevsimi ayrı güzel, bünyesinde sayısız doğa harikasını barındıran Bolu’yu görmeniz için pek çok sebep var…

Batı Karadeniz’in yemyeşil şehri Bolu, İstanbul ve Ankara gibi büyük şehirlere hem yakın hem de ulaşım açısından kolay bir konumda bulunur. Engebeli ve dağlık bir bölgede yer alan Bolu özellikle doğa turizminin oldukça geliştiği bir şehirdir. Ormanları, gölleri, yaylaları, akarsuları, yemyeşil düzlükleri ile Bolu Karadeniz’de mutlaka görülmesi gereken yerlerdendir.

Bolu'nun neyi meşhur, Bolu’da ne yenir diye merak ediyorsanız, görmenizi tavsiye ettiğimiz yerler ve tatmanızı önerdiğimiz lezzetler şöyle:

Yedigöller: Bolu’nun kuzeyinde yer alan bu doğa harikası yer Bolu’da mutlaka görmeniz gereken bir cennet. Yedi adet gölden oluşan bölgede kamp alanları, yürüyüş parkurları, piknik alanları mevcut. Yedigöller'de pek çok doğa sporu da yapılabiliyor.

Abant: Bolu denince akla ilk gelen yerlerden olan Abant, her mevsim sizi büyüleyecek bir güzelliğe sahiptir. Bolu’da Abant Gölü ve etrafındaki yemyeşil ormanları keşfedeceğiniz bir gezi yapmanızı öneriyoruz.

Bolu mutfağı ülkemizin en meşhur mutfaklarından biridir. Bolu aşçıları ve yemekleri oldukça ünlüdür. Özellikle Mengen aşçılarının geçmişi Osmanlı’ya dek gitmektedir. Bolu halkı da yemek konusuna çok önem verir; köy ve kasabalardaki evlerin tamamında tuğla veya topraktan yapılmış fırınlar bulunur.

Bolu’nun en meşhur lezzetlerinden biri ekmek atımı denen gözlemedir. Cevizli çörek, paşa pilavı, kedi batmazı, yoğurtlu bakla çorbası, kabaklı gözleme Bolu’nun yöresel yemeklerinden en bilinenleridir.

Mudurnu’ya özgü saray helvası tüm ülkeye yayılmış eşsiz bir tattır.

Bunların yanı sıra Mengen kuzu güveç, Mengen pilavı, çantıklı pide, kaldırık dolması, kaşık sapı, keşli cevizli erişte, bakla çullaması Bolu mutfağından çıkan ve tatmanızı önerdiğimiz diğer lezzetlerdir.

 
 
Gezgin Yorumları
 
Ben de Boluluyum ve memleketimi çok seviyorum. <3
beyza sağır l 10 Nisan 2014, Perşembe 14:27 l  
 
Bence de Bolu çok güzel bir yer.
SAMET GÖRGÜLÜ l 1 Nisan 2014, Salı 23:05 l  
 
Bolu harika bir yer, herkesin gidip görmesini isterim...
damla nur l 31 Mart 2014, Pazartesi 12:35 l  
 
Benim memleketim ve orayı çok seviyorum.
Furkan Göksu l 17 Mart 2014, Pazartesi 18:30 l  
 
Ben de Bolulu'yum, bolu Dörtdivan süper.
zynp özgvn l 8 Mart 2014, Cumartesi 13:04 l  
 
Çok güzel yer.
yaso kil l 4 Mart 2014, Salı 21:35 l  
 
Orası benim memleketim.
senanur l 19 Şubat 2014, Çarsamba 20:02 l  
 
Ben Bolu Dörtdivanlı'yım, memleketim o kadar güzel ki denizi olmasa bile gölleriyle yakıyor.
aslınur altınay l 12 Ocak 2014, Pazar 16:48 l  
 
Yeniçağ'da doğdum ve büyüdüm. Gözümde tütüyor. Memleketim çok güzel. Bütün hemşerilerime selamlar.
MURAT VURAL l 30 Kasım 2013, Cumartesi 18:09 l  
 
Çok ama çok güzel bir yer. İki kere gittim.
senanur yilmaz l 7 Kasım 2013, Perşembe 16:00 l  
 
Guzuren köylüyüm. Müthiş bir yer.
onur taş l 26 Ekim 2013, Cumartesi 18:54 l  
 
Mengenliyim ve iyiki de Mengenliyim çünkü orası yemyeşil çok güzel.
şeyda nur yıldırım l 10 Ağustos 2013, Cumartesi 14:33 l  
 
Kızılcık tarhanası, alıç, elma, böğürtlen sirkeleri, özakman ekmeği, çikolatası, balı, tahin helvaları, seben elması, kıbrıscık pirinci, buğday özütü, manda sucuğu, oğlak sucuğu, keçi peyniri, kızılcık karavusu, kızılcık marmelatı, patatesli ekmeği, Bolu'nun unu, manda kaymağı, burnukızıl eriği, pestili, maden suları, kaynak suları, yaban çileği, ilkbahar yaz aylarında üretilen tereyağı, hindisi, ak kabağı, karakabağı ve çekirdeği, morumsu soğanı, mudurnu ayranı, biber turşusu, kozalak, vişne, gül, dağ çileği, böğürtlen reçelleri, erik kurusu, köylülerden alınan baharatlar ya da yeşili, ahlatı, armutu, kuş kirazı, döngeli, dağ cevizi, dağ fındığı, kuşburnu marmelatı ve kurusu, özğür tavuğu ve yumurtası, propolisi, poleni, çiğdemi, at kestanesi, baklası, bomba fasulyei, kıbrıscık nohutu, gelincik bitkisi, ıhlamuru, dut meyvası, dağ kekiği, kuzukulağı, mancarı, ısırganı, elma, üzüm, dut pekmezi, papatyası kurutulup çay olarak içilebilir, şalgamı, muşmulası, kuyu pırasası, kara sarımsağı, doğal lahanası, mantarları, doğal ıspanağı, doğal havucu, seben domatesi, çicek bamyası, doğal peyniri, ayvası, üvezi, üzüm yaprağı, sığır kuyruğu otu, patlak mısırı, kabuksuz kabak çekirdeği, iğdesi, açı balı, akasya balı, yeşil mercimek, kolonyaları, çiflik tavşanı, özgür hayvan etleri, beyaz helvası köfteri, sahlepi, alıç marmelatı, kabaklı gözlemesi, kaplıcaları, deri mamulleri, cevizli hamur işleri, ahşap tarım aletleri, çiçek toprağı, ahşap oyuncakları, ebe camı, bakır eşyaları, makarnası, saray helvası, oto doğalgaz istasyonu, taşımacılık, piliçi, patates .eşitleri, okulları, hastaneleri, türbeleri, İzzet Baysal büyüğümüz, Köroğlumuz, şalvarımız, köpük helvamız, Neyzen Tevfikimiz, Bolu Beyimiz.
TUNCAY l 3 Ağustos 2013, Cumartesi 01:59 l  
 
Özledim memleketimi. Mengenliyim.
arif akin l 17 Haziran 2013, Pazartesi 00:57 l  
 
Bence Bolu'nun tarihi eserleri daha güzel.
ferhatyılmaz l 7 Haziran 2013, Cuma 11:37 l  
 
 
Peki Bolu hakkında sen neler düşünüyorsun?

 
Yedigöller Kamp Alanları
Yedigöller Kamp Alanları
Türkiye'nin coğrafyasının en güzel parçalarından biridir Yedigöller. Büyük bir milli park özelliği taşıyan Yedigöller'de günübirlik geziler yapılabilir, isteğe göre kamp kurabilirsiniz. Birçok doğa sporuna uygun olan bölge, daha çok kamp [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 24 Ekim 2013, Perşembe - Yorum Sayısı : 1
Gölcük Milli Parkı
Gölcük Milli Parkı
Bolu'nun merkezinde, ortalama 1217 metre yükseklikte bulunan ve doğal güzelliğiyle, sahip olduğu yeşil alanlarıyla koruma altına alınan Gölcük Milli Parkı her mevsim farklı bir tat bırakır misafirlerine. Gölcük Milli Parkı, [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 9 Ekim 2013, Çarsamba - Yorum Sayısı : 0
Akşemseddin Türbesi
Akşemseddin Türbesi
Bolu Göynük'ün mistik mekanlarından biri olan Akşemseddin Türbesi, 1464 yılında Fatih Sultan Mehmet'in isteği üzerine yapılmıştır. Kendisi, Fatih Sultan Mehmet'in hocalığını yapmıştır. Türbe, Göynük'teki Gazi Süleyman Paşa Türbesi'nin avlusunda bulunduğu [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 2 Eylül 2013, Pazartesi - Yorum Sayısı : 0
Gazi Süleyman Paşa Camii
Gazi Süleyman Paşa Camii
Bolu Göynük'te bulunan Gazi Süleyman Paşa Camii, 1331-1335 yılları arasında inşa edilmiştir. Caminin bulunduğu yerde, Gazi Süleyman Paşa'nın evinin olduğu biliniyor. Aynı zamanda Gazi Süleyman Paşa'nın adına yapılan ilk cami [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 2 Eylül 2013, Pazartesi - Yorum Sayısı : 0
Ilıca Musa Paşa Camii
Ilıca Musa Paşa Camii
Bolu'nun Ilıca mevkiinde bulunan Ilıca Musa Paşa Camii, şehir merkezine 5 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Caminin kitabesi günümüze kadar gelmiştir ve cami ile ilgili birçok bilgi kitabesinde öğrenilmiştir. Kitabesindeki bilgiye göre [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 2 Eylül 2013, Pazartesi - Yorum Sayısı : 0
Karamurat Gölü
Karamurat Gölü
Karadeniz Bölgesi'nin muazzam güzellikteki coğrafyasına eşlik eden Karamurat Gölü, Bolu ilinin Mudurnu ilçesi sınırlarında bulunmaktadır. Göl, çevresine harika bir manzara sunmakla kalmıyor, gelen her misafirini huzurlu atmosferinde dinlendiriyor. Karamurat Gölü'ne kolay [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 1 Nisan 2013, Pazartesi - Yorum Sayısı : 0
Zafer Kulesi
Zafer Kulesi
Bolu-Göynük'te bulunan Zafer Kulesi, zarif mimarisiyle şehrin simgelerinden biridir. Zafer Kulesi, 1923 yılında inşa edilmiştir. Cumhuriyetin ilk dönemlerinde yapılan kule, dönemin kaymakamı Hurşit Bey tarafından inşa ettirilmiştir. Kule, Bolu Göynük'ün [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 22 Mart 2013, Cuma - Yorum Sayısı : 0
Seben Kaya Evleri
Seben Kaya Evleri
Bolu'nun yeşilliklerle dolu bir ilçesi olan Seben, sadece Karadeniz'in doğal güzelliğini sunmuyor, tarihi kalıntılarıyla da şehrin geçmişine ışık tutuyor. Seben, il merkezine 54 kilometre uzaklıktadır. Ulaşımı oldukça kolaydır. İl merkezinden [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 22 Mart 2013, Cuma - Yorum Sayısı : 0
Akkayalar Travertenleri
Akkayalar Travertenleri
Bolu'nun Pamukkalesi diye adlandırılan ve bölgesinde türünün tek örneği olan Akkayalar Travertenleri, mutlaka görmenizi önerdiğimiz yerlerden biridir. Bolu-Mudurnu karayolunun güneyinde Çepni Köyü'nün batısındadır. Doğu-batı doğrultusunda 250 metre uzunluğundaki Akkayalar Travertenleri, [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 11 Aralık 2012, Salı - Yorum Sayısı : 0
Seben Gölü
Seben Gölü
Batı Karadeniz'in en büyük gölü olan Seben Gölü, Bolu il merkezine 32 kilometre uzaklıktadır. Abant Gölü'nden yedi kat büyük olan Seben Gölü, yapay bir göldür ve yapımına 2006 yılında başlanmıştır. [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 11 Aralık 2012, Salı - Yorum Sayısı : 2
Kartalkaya Kayak Merkezi
Kartalkaya Kayak Merkezi
Türkiye'nin kış turizmi açısından önemli bir yeri olan Kartalkaya Kayak Merkezi, özellikle snowboard sporu için özel bir yere sahiptir. Bolu'ya sadece 38 kilometre uzaklıkta olan Kartalkaya Kayak Merkezi'ne hem kara [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 14 Kasım 2012, Çarsamba - Yorum Sayısı : 0
Çubuk Gölü
Çubuk Gölü
Göynük-Bolu yolunun 5. km'sinden sola dönerek 6 km daha yol yaparsanız Çubuk Gölü karşılar sizi. Kayabaşı Tepesi'nden inen heyelanın genişleyen vadiyi tıkaması sonucu oluşan göl, 15 hektar büyüklüğünde olup [Yazının Devamı]

Ahmet Burak - 1 Ekim 2012, Pazartesi - Yorum Sayısı : 0
Yedigöller Milli Parkı
Yedigöller Milli Parkı
550 hektarlık bir alana sahip olan Yedigöller Milli Parkı, vadiler arasında bulunan Büyükgöl, Nazlıgöl, Seringöl gibi yedi tane gölden oluşmaktadır ve çeşit çeşit ağaçlarıyla zenginliğini arttıran milli park herkesi büyülemektedir. [Yazının Devamı]

Habibe Tokgöz - 18 Mayıs 2012, Cuma - Yorum Sayısı : 0
Abantta Fayton Keyfi
Abantta Fayton Keyfi
Abant'a gidip de faytonla göl etrafında tur atmamak olmaz. Abant'a gittiğinizde yapmanız gereken şeylerin de başında gelen faytonla göl turu yaklaşık yarım saat sürüyor. Hafta sonu kalabalık olmasına rağmen faytoncu [Yazının Devamı]

Nilüfer Çanlısoy - 16 Kasım 2011, Çarsamba - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Şehriman Tepesi
Mudurnu Şehriman Tepesi
Tarihi şehir Mudurnu'yu kuşbakışı seyredebileceğiniz, fotoğraf makinanızla harika kareler yakalayabileceğiniz bir tepedir. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnuda Alışveriş
Mudurnuda Alışveriş
Mudurnu'dan hediyelik ya da hatıra bir şeyler almak isterseniz artık son ustalarının ellerinden çıkan ürünleri görüp, satın alabileceğiniz demirciler, bakırcılar çarşısını gezebilirsiniz. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Armutçular Konağı
Mudurnu Armutçular Konağı
2006 yılında Turizm Bakanlığı tarafından restore edilen konak, güzelliği, eski yapılara örnek teşkil etmesi ile önemlidir. Mudurnu gezinizde sizleri geçmişe yolculuk etmenizi sağlayacak, bu tarihi yapıyı ziyaret etmenizi tavsiye ederim. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Kanuni Sultan Süleyman Cami
Mudurnu Kanuni Sultan Süleyman Cami
1546 yılında Kanuni Sultan Süleyman tarafından yaptırılan Cami, Osmanlı döneminde bir çok anlamda Mudurnu'nun en parlak devrini yaşadığı yıllarda yapılmıştır. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Yıldırım Bayezid Cami
Mudurnu Yıldırım Bayezid Cami
1374 yılında Yıldırım Bayezid henüz şehzade iken Bayezid tarafından yaptırılan Mudurnu'da yaptırılan cami, yapıldığı tarihten bu yana bütünü ile korunmuş ve ibadete açıktır. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Yöresel Yemekleri
Mudurnu Yöresel Yemekleri
Mudurnu gezinizde bölgeye has bir şeyler yemek isterseniz, işte size Mudurnu'da yiyebileceğiniz yöreye özel yemekler; tarhana çorbası, kaş kebabı, kabaklı gözleme. Bu güzel lezzetlerin ardından Mudurnu'nun meşhur tatlısı depme helvasını yemenizi [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Yöresel Pazarı
Mudurnu Yöresel Pazarı
Mudurnu eski yapıların sıklıkla yer aldığı, tarihi bir şehirdir. Bu otantik şehirde cumartesi günleri kurulan pazar şehrin tarihi yapısı ile bütünlük arzetmektedir. Şehir merkezinde kurulan pazarda, özellikle Mudurnu'lu kadınların ürettikleri sattıkları [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Mudurnu Sülüklügöl
Mudurnu Sülüklügöl
Mudurnu'ya 70 Km. mesafede yer alan göl, bir zamanlar ağrıları dindirdiğine inandıkları, göle üremeleri için salınan balıklardan sonra ortadan kaybolan sülük böceklerinden almıştır. Yaklaşık 300 yıl önce heyalan nedeniyle oluşan göl, [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Abant Gölü Fayton Gezisi
Abant Gölü Fayton Gezisi
Abant göl çevresinde Fayton ya da kızaklarla turlamak, Abant'a giden herkezin katıldığı bir aktivite haline geldi. Yılın çok soğuk olan günleri dışında göl çevresinde yapılan fayton turuna katılmanızı kesinlikle tavsiye [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Abant Gölünde Sandal Gezisi
Abant Gölünde Sandal Gezisi
Abant gölünde yüzmek bir çok nedenden ötürü yasak. Göl üzerinde göl kıyısından kiralayabileceğiniz sandal ve deniz bisikletleri ile keyifle gezebilirsiniz. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 1
Abant Köylü Pazarı
Abant Köylü Pazarı
Abant, herkezin görmek isteyeceği kadar güzel, şirin bir turistik cennettir.. Abant gezinizde bölgeye özel hediyelik ürünlerin satıldığı Köylü Pazarı'na uğramanızı tavsiye ederim. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Abantda Kampçılık
Abantda Kampçılık
Abant Gölü, kampçılık için ideal bir yerdir. Abant Tabiat parkı içerisinde hem karavan hemde çadırla kamp yapmak isteyenler için uygun alanlar mevcuttur. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Abant Gölünde Balıkçılık
Abant Gölünde Balıkçılık
Abant Gölü, yılın belli dönemlerinde avlanmaya izin verilen benekli alabalık balığı ile, balık avcılığına meraklı bir çok sporcuyu kendisine çekmektedir. [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Abant Yamaç Paraşütü
Abant Yamaç Paraşütü
Abant, sahip olduğü doğal güzellikler yanında, doğada yapılan birçok aktiviteyi de bu güzellikler içerisinde yapabilme imkanı sunmaktadır. Özellikle yaz aylarında tur programlarına dahil ya da bireysel olarak, Abant Dağlarına bu sporu [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 13 Ocak 2011, Perşembe - Yorum Sayısı : 0
Bolu Müzesi
Bolu Müzesi
1981 yılında ziyarete açılan müzede, etnografik ve arkeolojik eserler sergilenmektedir. Müzede sergilenen arkeolojik eserler; Osmanlı, Frig, Urartu, Lidya, Grek, Roma ve Bizans devirlerine ait , Neolitik Dönem, Eski Tunç Çağı'na [Yazının Devamı]

Ordinaryus Tatilyus - 31 Aralık 2010, Cuma - Yorum Sayısı : 0
 
 
En Çok Beğenilen Oteller
 
En Çok Yorumlanan Oteller
 
En Çok Beğenilen Mekanlar
 
 
 
Safranbolu otel fiyatları ve Safranbolu otellerinin tam listesi için tıkla! Tatilini planla!

Her mevsim farklı bir güzelliğe bürünen Abant’ta, huzur dolu bir tatil için Abant Otelleri sayfasını ziyaret edin.

Masal dünyasından çıkmış gibi görünen Abant’ta uygun fiyata bir tatil için Abant Pansiyonları hakkında bilgi edinin.

Seyahat Tüyoları